Clos du Caillou «Bouquet des Garrigues» Blanc
2020
CHF 0.00
Was für ein fantastischer Duft von Pfirsichnoten, Birnen, feiner Würze und Mineralität; vollmundig, frisch und lebendig im Gaumen mit einer superben, klaren Frucht und viel Schmelz und einer herrlichen Länge. Passt zu Sole meunière - Saint-Pierre gefüllt mit Seeigel-Koralle - Rotbarbenfilet auf einer Scheibe zerdrückten Tomaten.
Passt zu:
Ziegenkäse, wie dem berühmten "Crottin de Chavignol", aber auch zu Fisch und warmen Vorspeisen. Perfekt zu vielen würzigen exotischen Gerichten oder zur süßsauren Küche.
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Rebsorte | 40% Clairette, 30% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Roussann |
| Produzent | Sylvie Vacheron |
Zur Zeit nicht erhältlich.