Ein leuchtend weiß-gelber Chardonnay. 1/3 des Gesamtvolumens vergärt in neuer französischer Eiche und der Rest wird in Tanks mit der klassischen Technik der Weißweinbereitung bei niedriger Temperatur vergoren. Nase weiß - fleischiger Pfirsich, Ananas, Zitrone, frisch - geerntetes Stroh, Vanille und geröstetes Brot. Vollmundig, frisch, sauber, recht ölig, mit einer ausgewogenen Säure. Ein anhaltender, fruchtiger Abgang.

Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel