Düsteres Purpur. Sehr parfümierte Nase mit dunklen Kirschen à discrétion, Leder und Holznoten. Gutes, weiches Mundgefühl, Aromen von Roggenbrot, sehr geschmacksvoll, erneut viel Kirschen, dazu Kräuter und südliche Klänge. Die stolze Säure gibt dem Wein die nötige Struktur. Holz beginnt sich einzubinden. Im Abgang mit sympathischen Ecken und Kanten.

Passt zu:

Pasteten, Grilladen, Wild, Käse