Dichtes Rubin. Intensive Nase mit Himbeeren und schwarzen Kirschen. Lebendiger, eher rotfruchtiger Auftritt, warme Tannine. Mit seiner Präsenz, seiner Eleganz und der tiefgründigen Substanz eine besondere Version eines Bielersee-Pinots. Bereits trinkreif, kann aber weiterhin ein, zwei Jahre gelagert werden.

Passt zu:

Geflügel, Treberwurst, Käse