Dunkles Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. Im Bouquet klassische Wildkirsche, dazu zarte Röstnoten und jugendliches Holz. Auch am Gaumen zeigt sich eine äusserst lebendige, fast ungestüme Wildkirsche. Dazu Rauch, Kaffee, Leder und Rock’n’Roll-Gerbstoffe. Unsere Saint-Laurents erreichen ihre schönste Trinkreife nach rund acht Jahren Lagerung. Wenn Sie diesen Wein jetzt schon geniessen möchten, dekantieren Sie ihn ein, zwei Stunden im Voraus.

Passt zu:

Pasteten, Grilladen, Wild, Käse