Enorm dunkle Farbe. Raffiniertes Bouquet mit wohl-duftenden Aromen von Wacholder, Heidelbeeren, Rosmarin, Lakritze, dahinter subtile Toastaromen. Am Gaumen ist der Negre de Negres saftig, vollmundig, schön strukturiert, mit guter Frische, himmlisch schmelziger Textur und mit weichen, gut integrierten Tanninen.

Passt zu:

Pilzgerichten, Schwein, Steak, Wild